|
Receita
de Maio de 2003 -
Creme de Palmitos
“ King of Palms”
|
|
Ingredientes
|
|
|
1 lata de 1kg de Palmitos King of Palms. |
|
|
|
1 alho poró |
|
|
1 cebola grande |
|
|
400ml de caldo de galinha |
|
|
250 ml de creme de leite fresco. |
|
|
Cebolinha, sal, e pimenta do reino. |
|
| Modo
de fazer |
|
Fritar em fogo médio a cebola e o alho poró. |
|
Juntar uma lata de palmitos King of Palms em
rodelas e cozinhar por alguns minutos. |
|
Coloca-se em cima um cubinho de caldo de galinha
dissolvido em um copo de água fervendo e deixa cozinhar por
15 minutos. |
|
Junta-se o creme de leite fresco e bate-se no
liquidificador quando estiver morna. |
| |
| Este creme é servido quente acompanhada com
torradinhas fritas na manteiga, ou frio com cebolinhas bem
picadinhas. |
|
|
